Que tal estais tod@s!!??

Espero que muy bien! es tiempo de vacaciones, de descansar, de coger fuerzas y ver las cosas de otra manera!

Estoy unos días de relax pero preparando material para la zona Gourmet así que pronto os cuelgo cositas nuevas!

Un saludo y sed felices!!

Holaaa a todos y todas!!!

Qué tal va todo? Espero que muy bien! Ya se va oliendo a fin de semana J y a fin de mes también, que rápido pasa el tiempo verdad?

Os dejo las sugerencias para el mes de agosto aunque seréis muchos los que disfrutéis de las merecidas y ansiadas vacaciones! Aprovechando estos días de relax, si visitáis algún sitio para comer en cualquier rinconcito del mundo al que merezca la pena ir pues ya sabéis, pasaros por la nueva sección y nos lo contáis!

Paso a las sugerencias del mes:

Miércoles 1: pasta con tomate frito y verdura al gusto.

Jueves 2: revuelto de verduras con champiñones o trocitos de salchicha troceada. Si a ello, añadís una o dos guindillas, da un toque un poco picante pero rico!

Viernes 3: ensalada de diferentes tipos de lechuga y fruta (piña, mango y papaya van ideales acompañada de una tortilla francesa o croquetas.

Lunes 6: paella con trocitos de carne, almejas y gambas.

Martes 7: puré de verdura (zanahoria y calabacín)

Miércoles 8: salmorejo.

Jueves 9: patatas fritas con huevos (fritos o a la plancha) estrellados.

Viernes 10: ensalada de pollo.

Lunes 13: ensalada de tomate y emperador a la plancha con limón.

Martes 14: arroz cocido con tomate frito, hierbabuena y un huevo o trocitos de salchicha.

Miércoles 15: sopa blanca.

Jueves 16: ensaladilla rusa con croquetas.

Viernes 17: tortilla de patatas y embutidos.

Lunes 20: ensalada de pasta.

Martes 21: ternera en salsa con zanahoria troceada, pasas y piñones.

Miércoles 22: ensalada dulce (distintas variedades de lechuga, rodajas de queso de cabra, miel, pasas y ciruelas secas). Se puede acompañar con un filete de carne a la plancha.

Jueves 23: crepes salados y uno dulce para el postre ;-)

Viernes 24: salmorejo con jamón picado, huevo cocido y atún.

Lunes 27: pasta cocida con verdura y tomate frito.

Martes 28: pisto con croquetas.

Miércoles 29: lentejas.

Jueves 30: ensaladilla rusa con pescado a la plancha.

Viernes 31: tortilla de patatas con ensalada de lechuga y tomate.

Y esto es todo para el mes de agosto, aun quedan unos días para que llegue pero así, ya podéis organizar la compra de fin de mes!

Un abrazo a todos y todas!!!

Descansad y relajaos en vacaciones que son para eso!

Ya esta colgada la primera entrada en la sección Gourmet!

Espero que os guste!

Inauguración de esta nueva pestaña llamada "Zona Gourmet"

Cuando voy a un restaurante para comer a la carta, de tapas a un bar, de raciones a una terrza o, simplemente a tomar una copa o un helado, espero siempre que me sorprendan. No solo con el sabor de lo que he pedido si no con su presentación. Dicen que comemos por los ojos, puede que sea cierto, para mi es tan importante el sabor de la comida como la manera en la que se presenta y el entorno en el que se disfruta. Todo lo que nos rodea hace que disfrutemos más o menos de ese plato que tenemos ante nosotr@s.

En esta "Zona Gourmet" voy a tratar de compartir con vosotr@s lugares a los que voy a tomar algo (desde una cerveza con un pincho o una tapa hasta un restaurante) y que, bajo mi punto de vista merecen la pena visitar. Compartiré también fotos para que podáis ver a lo que me refiero.

En resumen, un espacio gourmet para que comentemos, debatamos y recomendemos lugares de cualquier país o cuidad que bien por su encanto, por el trato de su personal, por la presentación o el sabor de sus platos merecen una visita, una especie de turismo gastronómico podríamos llamarlo!

Comer es una cosa, disfrutar comiendo es otra y eso, no solo engloba el sabor de la comida, si bien es un factor muy importante.

Buenos días a tod@s!

He estado un poco desconectada sí pero aquí os dejo las sugerencias para toooodo el mes de julio!

Martes 3: pescado a la plancha con ensalada de lechuga, maíz y aceitunas.

Miércoles 4: revuelto de champiñones o setas con patatas en tiras y huevo.

Jueves 5: salmorejo con croquetas.

Viernes 6: revuelto de verduras con un toque de hierbabuena.

Lunes 9: puré de verduras (zanahoria, calabacín y puerro)

Martes 10: pasta con tomate frito, carne y cebolla.

Miércoles 11: huevos estrellados con patatas fritas y salchicha picada. Os recomiendo cortar la patata en rodajas, freírla a fuego lento y cuando esté, añadir los huevos y la salchicha. Otra opción puede ser añadir tiras de pimiento frito verde y cebolla en lugar de las salchichas y sale así, lo que solemos llamar “patatas a lo pobre”

Jueves 12: ensaladilla rusa.

Viernes 13: ensalada completa con pescado frito o carne a la plancha.

Lunes 16: ensalada de pollo con mayonesa. Os explico como se hace: podéis o bien, cocer el pollo y luego trocearlo o bien, hacer pechuga de pollo a la plancha y picarla. Una vez esto, picáis lechuga en juliana y la ponéis en una fuente junto con maíz, manzana picada, jamón de york, queso fresco, el pollo, la mayonesa y aceitunas. Como ya sabéis, añadir o quitar ingredientes depende de vuestra imaginación y de lo que apetezca en ese momento.

Martes 17: lentejas.

Miércoles 18: revuelto de arroz cocido con verdura.

Jueves 19: ternera en salsa con ensalada variada. También le va muy  bien arroz cocido si por ejemplo, os sobró mucho de ayer.

Viernes 20: pisto con croquetas. Nos os he dicho como se hace pero lo vais a saber en seguida. Es como hacer un revuelto de verduras pero con más paciencia, me explico. Hay que picar en trozos muy pequeños (mas bueno está) pimiento verde, berenjena, calabacín y cebolla. Se puede freír todo junto o separado. En mi caso, lo hago separado porque así se fríe cada ingrediente mucho mejor aunque si hay prisa pues se termina antes friendo todo junto. Si freís cada ingrediente por separado, cuando estén todos listos se escurre muy bien el aceite y se mezcla todo en una sartén, se mueve todo y se añaden 2 guindillas para que de un toque picante. Esto va al gusto de cada uno, a más guindilla, mas picará… si freís todos los ingredientes juntos, añadís las guindillas cuando estén casi listos. Una vez todo mezclado y las guindillas añadidas, se añade tomate frito y se envuelve todo. Está muy bueno con pan y con un huevo frito!

Lunes 23: crepes múltiples fríos. La masa del crepe es muy fácil de hacer. Echamos 250 gramos de harina en una fuente y añadimos poco a poco, batimos con la batidora medio litro de leche, 4 huevos, la sal y el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa. La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Una vez listos los podemos rellenar de lo que más nos apetezca. Algunas ideas pueden ser:

-          Queso de untar con jamón de york.

-          Lechuga, queso fresco y tomate.

-          Carne picada con tomate frito.

-          Jamón de york y queso, le damos unas vueltas en la sartén para que se nos funda el queso y esté más jugoso.

Y de postre… crepe de fruta o chocolate!

Martes 24: coliflor cocida con mayonesa y tortilla francesa.

Miércoles 25: arroz cocido con tomate frito.

Jueves 26: sopa blanca con ensalada o algún embutido de segundo.

Viernes 27: emperador a la plancha con mayonesa y ensalada de tomate.

Lunes 30: pasta cocida con verdura y un toque de hierbabuena.

Martes 31: salmorejo acompañado de jamón serrano, huevo cocido y atún.

Espero que os guste y os sirva de ayuda. Es verano pero aún así ando bastante liada así que os iré informando de la reforma que sufrirá el blog en breve.

Que tengáis buena semana y me vais diciendo que os parecen las sugerencias así como dudas que os surjan!!!

Un abrazo!